冬至习俗

想着也凑个冬至的热闹，吃顿饺子吧，于是兴冲冲地奔赴长乐路某网红饺子店。

到地儿一看，醒目的小黑板闪着荧光“冬至，吃饺子咯～”，门口那个人山人海，还都是年轻的男男女女们，不知店家的饺子备足了没。

俩饿着肚子的人果断放弃，另觅美食。

恰逢临近圣诞，一路上，满满的节日气氛，圣诞树、雪景、白熊、麋鹿、圣诞老人，还有熟悉的Jingle bell。

而「冬至」的氛围，唯有那家饺子店，而熙熙攘攘排着队的人群，可能都不知道「冬至」的来历以及为什么要在冬至吃饺子，嗯，我也不知道……

从小到大，对「冬至」没什么特别的印象，只知道是一年中白昼最短的一天。至于「南方吃汤圆，北方吃饺子」的习俗，也是近几年才知道。

查了下百科，在古代，似乎是特别重要的一个节日。

冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

既然是重要的节日，那必然有不成文的习俗。民以食为天，一提到习俗，自然离不开「吃」。

北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

至于冬至吃饺子的习俗，百科说，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

在物资紧缺、交通、经济条件不发达的时期，都盼着过年过节的时候能吃上一顿好的。而现在，天南地北的美食手指点点就可以尝到，饺子想吃就吃，不用特地等到冬至。

节日习俗如今的意义更多的是纪念以及团聚，或者说为纪念和团聚寻找一个适当的理由。

想想倒也奇怪，过去交通不便利、物资匮乏时，一家人会想方设法聚到一张桌子上，而现在，几个小时就可以横跨南北，反而聚少离多。

网络和科技发达，拨个视频，几秒钟，就能「见面」，用时间换取了空间，虚拟的见面，似乎反而让人与人的距离变远了。

如今的节日氛围多半都是由商家营造出来的，各种营销短信震个不停的时候，必定是什么节日要来了。国外的节日、电商造出来的节日、法定节假日，但凡对消费有促进的，都会让你在大街小巷皆感受到浓浓的节日氛围。

古老的「冬至」似乎没在此列，倒也不是不能做营销，比如说「冬至了，回家看看，买点XXX」，但毕竟是个很小众的本土节日，估计没被活动策划看上。

最近看了几期「国家宝藏」，再一次感慨古人的智慧惊为天人，那么多复杂工艺的物件，如何制造出来的，至今仍旧是个谜。

说得最多的是「传承」这个词，守护国宝，同时意味着能让更多的人了解这件宝贝背后的历史，代代相传下去。想想我们这代人能留下什么给后世，一只硬盘，一段代码？AI时代的人类文化又会是什么样子。

习俗也好，文物也罢，都是历史文化的一种载体，很多人会觉得，了解那些过时的东西有什么用，对现在会有什么帮助。很难说，会有什么帮助，但就像河南博物馆推荐的「云纹铜禁」，其所用的「失蜡法」的工艺被应用到了如今的航空制造领域，很奇妙的感觉。

心里有挂念，天天都是节日，天天都能一起吃饺子。